Przystawki

Wszystkie przystawki są wegańskie

  • Pierożki dim sum 6 szt

    6 szt. Jeden smak farszu do wyboru

  • Żeberka roślinne

  • Dim sum 10szt

    10 szt. Mix wszystkich dostępnych smaków
  • Chwilowo niedostępne

    Sajgonki - 3 szt

    Chrupiące sajgonki z farszem warzywnym, świeża sałatka z sosem orzechowym, sos sweet chilli.

  • Wakame

    Słodko-kwaśna sałatka z wodorostów wakame

  • Kimchi

    Kiszona kapusta pekińska z dodatkiem warzyw i ostrej papryki Gochugaru

  • Edamame

    Niełuskane strąki fasoli edamame z sezamową nutą

  • ogórki chilli

  • zestaw mini przystawek 4

    4 mini przystawki, salme, kimchi, edamskie i ogórki chilli

Ramen

Wszystkie rameny są wegańskie
  • Szef kuchni poleca

    OG VEGAN AF RAMEN

    Klarowny bulion z tare shoyu, olej sezamowy, wegańskie żółtko, grzyby shimeji, chrupiący korzeń lotosu, sałatka z wodorostów wakame, edamame, nori.

  • MISO DADDY BBQ

    Lekki bulion na bazie pasty miso, stripsy sojowe w sosie bbq, kiełki mung, zielona cebulka, marynowana kukurydza, pędy bambusa, chipsy z batata, sezam, nori

  • SHROOMS KATSU PAITAN

    Kremowy, grzybowy bulion, olej z palonego czosnku mayu, sojowy kotlet w panierce panko, sos sweet chilli, pak-choi, grzybki shimeji, mikroliście, zielona cebulka, nori.

  • TURBO TANTANMEN

    Gęsty bulion z sezamowo-orzechowym tare, olej chilli, sojowe mięso mielone w sosie hoisin, pak choi, smażona cebulka, sos kolendrowy, orzeszki ziemne, przyprawa togarashi, dymka, nori.

  • CRAZY CREAMY CHEESE


    Gęsty bulion z sezamowo-orzechowym tare, olej chilli, sojowe mięso mielone w sosie hoisin, pak choi, smażona cebulka, sos kolendrowy, orzeszki ziemne, przyprawa togarashi, dymka, nori.

  • CORIANDER INARI MADNESS

    Klarowny bulion z solą morską, trawą cytrynową i imibrem, tofu słodkie inari,
    olej kolendrowy, marynowana tykwa kanpyo, czerwona cebula, smażony makaron sojowy, czerwony pieprz, limonka, nori.

  • VEGAN PAD THAI

    Makaron ryżowy z sosem orzechowo-tamaryndowym, tofu sweet chilli, marynowana cebulka i marchewka, kolendra, kiełki mung, orzeski ziemne, marynowany imbir, limonka.

  • GOLD UNICORN PAITAN

    Kremy, sezamowy bulion, oliwa truflowa, sojowe mięso mielone w sosie hoisin, karmelizowane grzyby shitake, dymka, smażony makaron sojowy ze szczyptą złota, prażona pistacje,nori

Napoje

  • Lemoniada fermentowana Kurkuma

  • Lemoniada fermentowana Imbir

  • Lemoniada fermentowana Konopia

  • Kombucha Yuzu

  • Kombucha Hibiskus

  • Kombucha Klasyczna

Merch

  • Torba

    Torba Vegan Af Ramen

BAO

  • BBQ BABY BAO

    Bułeczka bao na parze z sojowymi stripsami w sosie bbq, świeża sałatka warzywna, dymka, sezam

  • TOFU TEASTE BAO

    Bułeczka bao na parze, sweet chilli tofu, rzepa daikon, kolendra, orzeszki ziemne, imbir marynowany, sos słodko kwaśny.

  • KAWAII KATSU BAO

    Bułeczka bao na parze, chrupiący kotlet sojowy w panko, sałatka z czerwonej kapusty, sos sriracha mayo.